Limbah Ternak Didorong Jadi Energi dan Pupuk

“Konsepnya adalah zero waste. Limbah ternak dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan energi terbarukan sekaligus pupuk atau media tanam,” kata Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Jepara, Mudhofir. Pernyataan itu disampaikan dalam rangkaian pengembangan Gebrak Bio, program yang diluncurkan di Desa Bucu, Kecamatan Keling, Kabupaten Jepara, Selasa 6 Oktober 2026.

Program Gebrak Bio merupakan upaya mengembangkan energi terbarukan sekaligus meningkatkan nilai ekonomi masyarakat desa. Pengembangan dilakukan melalui pemanfaatan produk samping instalasi biogas atau bio-slurry menjadi produk yang lebih bermanfaat dan bernilai ekonomi. Dalam program ini, limbah ternak menjadi bahan yang dapat diolah untuk menghasilkan energi serta mendukung kebutuhan pertanian.

Limbah ternak dapat diproses menjadi biogas. Proses tersebut menghasilkan energi terbarukan sekaligus menyisakan bio-slurry yang masih dapat dimanfaatkan apabila dikelola dengan baik. Sisa pengolahan itu dapat digunakan sebagai bahan untuk produk pertanian, termasuk pupuk organik dan media tanam.

Limbah ternak dihubungkan dengan pertanian

Mudhofir mengatakan Pemerintah Kabupaten Jepara mendorong pengelolaan limbah, khususnya limbah peternakan, sebagai bagian dari upaya mewujudkan lingkungan yang berkualitas dan mendukung pertanian ramah lingkungan. Menurut dia, penanganan limbah tidak hanya menjadi tanggung jawab pemerintah. Keterlibatan masyarakat diperlukan agar pengelolaan dapat dilakukan secara berkelanjutan.

Salah satu langkah yang dapat diterapkan adalah mengembangkan sistem pertanian terintegrasi antara tanaman dan ternak. Melalui sistem tersebut, limbah dari kegiatan peternakan tidak sekadar dibuang. Bahan itu dapat dimanfaatkan kembali untuk mendukung kegiatan pertanian. Pengelolaan limbah ternak juga menjadi bagian dari pemanfaatan sumber daya untuk kebutuhan tersebut.

Limbah ternak dapat diolah menjadi bahan baku biogas yang menghasilkan energi terbarukan. Selain menghasilkan energi, sisa pengolahan limbah tersebut dapat dimanfaatkan sebagai pupuk maupun media tanam. Pemanfaatan limbah diarahkan agar memiliki fungsi yang lebih luas bagi masyarakat dan kegiatan pertanian.

Potensi pengembangan pengolahan limbah ternak di Jepara dinilai cukup besar. Hal ini didukung populasi sapi dan kerbau yang mencapai sekitar 38.000 ekor. Dengan potensi tersebut, gerakan pengolahan limbah, terutama limbah peternakan, perlu terus didorong dan dilakukan secara konsisten.

Pengelolaan limbah yang baik juga menjadi bagian dari upaya menjaga kelestarian lingkungan. Pemerintah Kabupaten Jepara menyatakan siap berkolaborasi dengan Pemerintah Provinsi Jawa Tengah, khususnya Dinas Energi dan Sumber Daya Mineral, untuk mengawal pengembangan pengolahan limbah menjadi energi terbarukan. Kolaborasi itu diarahkan untuk memperkuat gerakan pengelolaan limbah di masyarakat sekaligus mendorong pertanian yang lebih ramah lingkungan.

Program Gebrak Bio melibatkan tiga kelompok tani

Kepala Cabang Dinas ESDM Wilayah Kendeng Muria, Diana Kristina, menyampaikan bahwa pihaknya bersama Pemerintah Kabupaten Jepara mengembangkan program Gebrak Bio. Program tersebut meliputi penguatan kapasitas masyarakat, pendampingan, pengembangan produk, pemanfaatan teknologi, serta peluang pengembangan dan pemasaran.

“Selama ini biogas lebih dikenal sebagai teknologi untuk menghasilkan energi dari kotoran ternak. Kemudian lewat program Gebrak Bio ini pemanfaatan biogas didorong untuk memiliki manfaat yang lebih luas,” ujar Diana usai peluncuran di Desa Bucu. Ia menerangkan bahwa proses produksi biogas menghasilkan bio-slurry yang masih bisa dimanfaatkan jika dikelola dengan baik.

Cabang Dinas ESDM Wilayah Kendeng Muria juga memberikan bimbingan teknis pembuatan pupuk dari limbah biogas. Melalui kegiatan tersebut, masyarakat diajak mengolah bio-slurry atau ampas biogas menjadi produk yang bermanfaat dan memiliki potensi ekonomi. Langkah ini menjadi bagian dari upaya meningkatkan pemanfaatan instalasi biogas.

Pengembangan awal program dilakukan dengan melibatkan tiga kelompok tani. Mereka ialah Kelompok Tani Guyub Rukun Desa Sumanding, Kelompok Tani Makmur II Desa Bucu, dan Kelompok Tani Morodadi I Desa Cepogo, Kecamatan Kembang, Kabupaten Jepara.

Masyarakat dalam kelompok tersebut mendapat pendampingan mengenai pemanfaatan dan pengolahan bio-slurry. Pendampingan juga mencakup pengembangan produk, pengemasan, branding, hingga pengenalan aspek pemasaran. Pendekatan itu diharapkan mendorong masyarakat menjadi pelaku utama dalam menciptakan nilai ekonomi dari teknologi instalasi biogas yang telah mereka miliki.

Diana menyebut semangat utama Gebrak Bio ialah mengubah sesuatu yang sebelumnya dianggap sebagai limbah menjadi sumber daya yang memiliki nilai. Program tersebut juga ditujukan untuk menjaga agar instalasi biogas yang telah dibangun tetap dimanfaatkan, dioperasikan, dan dipelihara secara berkelanjutan oleh masyarakat.

Keberlanjutan instalasi biogas berkaitan dengan manfaat yang dirasakan oleh pengelolanya. Semakin besar manfaat yang diperoleh masyarakat, semakin besar pula dorongan untuk menjaga keberlangsungan operasional instalasi. Pengolahan limbah ternak melalui program tersebut diharapkan terus mendukung energi terbarukan, produk pertanian, dan pengelolaan lingkungan di Jepara.