Pengering Rumput Laut Undip Pangkas Jemur Brebes Jadi 8 Jam

Petani di Desa Randusanga Kulon, Kabupaten Brebes, kini punya pengering rumput laut yang mampu menuntaskan pengeringan dalam delapan jam, jauh lebih cepat dari penjemuran manual yang butuh 18 jam. Unit rancangan tim peneliti Universitas Diponegoro (Undip) itu diresmikan pada Rabu (16/9/2026).

Alat bernama Unit Pengering Rumput Laut Surya-Biomassa dengan Dehumidifikasi Udara ini dikembangkan tim yang dipimpin Prof. Moh Djaeni, dosen Fakultas Teknik Undip. Kapasitasnya mencapai 2.000 kilogram sekali proses.

Bangunan unit pengering rumput laut Surya-Biomassa di Desa Randusanga Kulon, Brebes. Foto: Universitas Diponegoro.

Cara Kerja Pengering Rumput Laut Surya-Biomassa

Mesin ini memakai energi matahari sebagai sumber panas utama, dibantu panas dari biomassa. Udara lebih dulu dikeringkan lewat adsorber zeolit untuk menurunkan kelembapan, lalu blower dan kipas pembuang mengalirkannya merata ke ruang pengering.

Karena rumput laut dikeringkan di ruang tertutup, hasil panen terlindung dari debu jalan dan kotoran hewan. Selama ini, petani setempat menjemur rumput laut di pinggir jalan atau di area tambak sehingga mutunya kerap turun.

Pemkab Brebes Minta Pendampingan Berlanjut

Asisten Sekda Bidang Perekonomian dan Pembangunan Brebes, Ineke Tri Sulistyowaty, menyebut rumput laut sebagai komoditas utama daerahnya. “Dengan unit pengering rumput laut ini diharapkan meningkatkan kualitas produk olahan rumput laut. Ke depannya, kami juga meminta agar program ini berlanjut dengan pendampingan dan pelatihan oleh kampus kepada petani dan pelaku UMKM rumput laut,” ujarnya.

Rektor Undip Prof. Suharnomo mengatakan program ini bagian dari hilirisasi inovasi kampus untuk kawasan Pantura. Undip menggandeng Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) Kementerian Kelautan dan Perikanan. Tim peneliti Universitas Wahid Hasyim (Unwahas) Semarang dan PT Mutiara Global Industry ikut terlibat.

“Apa yang dibutuhkan oleh masyarakat, kalau bisa kami berikan inovasi yang terbaik dan gratis, melalui kolaborasi dan pengabdian masyarakat,” kata Suharnomo.

Usai peresmian, tim Teknik Kimia Undip memperagakan pengering rumput laut tersebut di Posyantek Cahaya Mulia. Pengunjung melihat langsung rumput laut basah berwarna hijau kehitaman berubah menjadi rumput laut kering. Di lokasi yang sama digelar pula kampanye Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) untuk mendorong konsumsi ikan dan mencegah stunting.

Ikuti kabar lain dari kabupaten ini di kanal berita Brebes.

Keterangan resmi peresmian tersedia di laman Pemerintah Kabupaten Brebes.