Program DASHAT Digencarkan Pemkab Rembang

Pemkab Rembang melalui Dinas Sosial Pemberdayaan Perempuan dan Keluarga Berencana (Dinsos PPKB) menggencarkan program DASHAT untuk membantu mengatasi stunting. Program Dapur Sehat Atasi Stunting itu menyasar pemenuhan nutrisi keluarga dengan memanfaatkan sumber daya lokal.

Program DASHAT Sasar Keluarga Berisiko

Kepala Bidang Pengendalian Penduduk, Keluarga Berencana dan Keluarga Sejahtera Dinsos PPKB, Endang Hersus Dadikawati, mengatakan DASHAT merupakan program pemberdayaan masyarakat untuk memenuhi gizi seimbang bagi keluarga berisiko stunting.

Kelompok yang menjadi sasaran meliputi calon pengantin, ibu hamil, ibu setelah melahirkan, ibu menyusui, serta keluarga yang memiliki anak batita dan balita. Masyarakat mendapat sosialisasi mengenai pangan lokal yang terjangkau, bercita rasa, dan memiliki kandungan gizi baik.

“Harapannya dengan DASHAT ini dapat menjadi bagian dari usaha pemerintah untuk mengatasi kasus stunting dengan memanfaatkan sumberdaya lokal yang ada di setiap daerah,” kata Hersus.

Pangan Lokal Diolah untuk Warga

Menurut Hersus, sumber daya lokal yang diolah dengan baik diharapkan menarik minat masyarakat untuk mengonsumsinya. Program tersebut juga menyasar para ibu yang berperan sebagai penyaji menu makanan dalam rumah tangga.

Di Kecamatan Gunem, terdapat kebun DASHAT yang ditanami berbagai sayuran dan buah-buahan. Tanaman itu nantinya diolah menjadi bubur untuk dibagikan kepada warga pada hari-hari tertentu.

Selain itu, terdapat daerah yang memanfaatkan tanaman kelor. Tanaman tersebut dapat diolah menjadi gel makanan yang dicampur dengan ikan.

Hersus menilai anggapan bahwa makanan sehat selalu mahal tidak tepat. Daging sapi dinilai memiliki harga lebih tinggi, sedangkan ikan dan kelor dapat menjadi pilihan yang lebih murah. “Daging itu mahal, ikan, kelor itu murah, tapi ternyata untuk mencegah stunting sudah sangat cukup,” ujarnya.

Baca berita lain di Rembang