Festival Bandeng Jepara Dorong UMKM Pesisir

Festival bandeng Jepara 2026 berlangsung di kawasan Wisata Bahari Pantai Benteng Portugis, Desa Ujungwatu, Kecamatan Donorojo, Rabu (21/10/2026). Kegiatan ini memperkenalkan aneka olahan bandeng sekaligus mendorong pengembangan UMKM perikanan di wilayah pesisir.

Festival tersebut dibuka oleh Bupati Jepara H. Witiarso Utomo yang diwakili Wakil Bupati Muhammad Ibnu Hajar. Gus Hajar menjelaskan, kegiatan itu diarahkan untuk meningkatkan kreativitas pelaku usaha, menjaga kualitas produk, memperbaiki kemasan, dan memperluas pemasaran melalui kanal digital.

“Bandeng jangan berhenti hanya sebagai ikan segar yang dijual dipasar. Pelaku UMKM harus meningkatkan kreativitas, menjaga kualitas, memperbaiki kemasan, serta memanfaatkan pemasaran digital,” ujar Gus Hajar saat membuka acara.

Festival bandeng kenalkan produk olahan lokal

Festival ini menghadirkan produk dari kelompok pengolah dan pemasar ikan serta pelaku UMKM setempat. Produk yang diperkenalkan meliputi bandeng presto, nugget bandeng, otak-otak bandeng, bothok bandeng, dan pindang srani bandeng.

Pelaksanaan kegiatan di kawasan wisata juga dikaitkan dengan promosi kuliner lokal. Wisatawan yang datang diharapkan mengenal dan membawa pulang produk olahan khas Jepara. Festival tersebut mengangkat tema “Protein Ikan untuk Generasi Emas 2045”.

Produksi bandeng Donorojo jadi yang terbesar

Berdasarkan data Badan Pusat Statistik Jepara, produksi bandeng Kabupaten Jepara pada 2025 mencapai 6.398,69 ton dengan nilai Rp179,16 miliar. Kecamatan Donorojo menjadi penyumbang terbesar, yakni 3.372,99 ton dengan nilai Rp94,44 miliar. Produksi bandeng juga terdapat di Kecamatan Kedung, Mlonggo, dan Jepara.

Pemerintah Kabupaten Jepara telah menyalurkan bantuan peralatan produksi kepada enam Kelompok Pengolah dan Pemasar Ikan atau Poklahsar. Bantuan itu berupa peralatan memasak, panci presto, freezer, dan penggiling daging untuk mendukung kapasitas produksi serta ketersediaan produk.

TP PKK Desa Ujungwatu turut mendampingi kelompok pengolah dalam menyiapkan produk, mulai dari proses produksi, kebersihan, cita rasa, pengemasan, hingga penyajian. Festival bandeng ini juga diarahkan untuk meningkatkan nilai tambah hasil perikanan dan membuka peluang pemasaran yang lebih luas bagi pelaku usaha lokal.

Baca berita lain di Jepara